Jen Yoffe urodziła się na Filipinach w amerykańskiej bazie. Jej ojciec służył w Siłach Powietrznych, a matka była królową piękności w wieku 14 lat w Cebu City. W wieku 8 miesięcy rodzina przeniosła się do Stanów Zjednoczonych. Dorastała w Kalifornii, gdzie uczęszczała do szkoły średniej i college`u. Jej pierwszą pracą była kierowniczka biura w rodzinnej firmie zajmującej się rozrywką weselną. W wieku 18 lat wzięła udział w swojej pierwszej sesji zdjęciowej, która wypadła wyjątkowo dobrze. Następnie wzięła udział w konkursie bikini i zdobyła pierwsze miejsce. Zaczęła karierę modelki. Po kilku latach poznała męża, urodziła syna i przeniosła się za granicę na wyspy Fidżi, gdzie wraz z mężem otworzyła firmę bioenergetyczną, aby pomóc krajowi uniezależnić się energetycznie, a także pomóc środowisku i miejscowej ludności. W tym czasie przeprowadziła się do Tajlandii i otworzyła kilka klubów fitness. Zaczęła pomagać ludziom w osiąganiu ich celów fitness jako osobisty trener i przewodnik dotyczący prawidłowego, holistycznego odżywiania. Ze względu na przedwczesną śmierć męża Jennifer kontynuowała karierę modelki fitness w połączeniu z prowadzeniem swoich ośrodków, będąc samotną matką. Nie pozwoliła, aby jakakolwiek przeszkoda stanęła jej na drodze do szczęścia i skupienia się na celach na przyszłość. Jej hobby to nurkowanie i podróżowanie po świecie w nowych miejscach do odkrycia. Obecnie Jen jest osobistym doradcą swoich klientów, współpracującym z luksusowymi willami, jachtami, katamaranami, restauracjami i firmami na wyspie Phuket pod adresem www.WanderlustPhuket.com. Zdobyła także inspirację, aby ostatecznie rozpocząć tworzenie kolekcji naturalnych produktów do pielęgnacji ciała, którą obecnie realizuje jako swoje przyszłe przedsięwzięcie biznesowe na stronie www.MyYoffe.com. Według stanu na listopad 2025 r. JYoffe zgromadziła 34 800 obserwujących na swojej platformie Twitch.