W wieku 14 lat zaczęła brać udział w profesjonalnych zawodach narciarskich (slalom i slalom gigant) na całym świecie. Brała udział w Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Alpejskim FIS w 2009 i 2013 roku. Jeździła na nartach dla Libanu podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich w 2010 i 2014 roku. Jackie studiowała zarządzanie sportem w Instytucie Szkolnictwa Wyższego Glion w Szwajcarii i ma nadzieję ulepszyć sport w Libanie, zachęcając dzieci do uprawiania lekkoatletyki i tworząc lepsze zaplecze do ćwiczeń. W szkole odbyła staż w Paryżu w Havas Sports oraz w Monako w Peace and Sport. W wieku 3 lat została narciarką w libańskiej Faraya.[2] W wieku 14 lat zaczęła profesjonalnie startować w narciarstwie alpejskim.[2] Brała udział w Mistrzostwach Świata w narciarstwie w Val D`Isere w 2009 roku. W wieku 18 lat Jackie reprezentowała swój kraj na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2010, które odbyły się w Vancouver i zajęła 54. miejsce w slalomie. „Bardzo miło jest reprezentować nasz kraj” – powiedział Chamoun. "Ludzie są zaskoczeni naszym tam widokiem, ponieważ nie spodziewają się Libanu na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich. Ale naprawdę cieszymy się, że mamy szansę być częścią Igrzysk Olimpijskich i móc wymieniać się z ludźmi innych narodowości, rozmawiać o naszej kulturze i odkrywać inne kultury. " Brała udział w Mistrzostwach Świata w narciarstwie w Schladming w 2013 r. Brała udział w Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2014 w Soczi jako jedyna narciarka w Libanie, która startowała na Igrzyskach Olimpijskich zarówno w slalomie, jak i slalomie gigancie. Jej udział w igrzyskach olimpijskich stał się kontrowersyjny w Libanie po tym, jak w 2014 roku w domu ujawniono, że w 2011 roku pozowała do seksownych zdjęć do austriackiego kalendarza autorstwa Hubertusa von Hohenlohe. Dyskutowano o wszczęciu ministerialnego śledztwa i zorganizowano internetowy protest poparcia „Strip for Jackie”. Chamoun zaprzeczyła, jakoby pozowała publicznie nago na swojej stronie na Facebooku, twierdząc, że zdjęcia zza kulis nie nadają się do publikacji. Na igrzyskach w slalomie zajęła 47. miejsce, tracąc do liderki 44,20 s. Po pierwszym przejeździe była 58. z czasem 1:16,05, ze stratą około 23 sekund do liderki, startując z 87. pozycji. Po obu przejazdach była 47. z łącznym czasem 2:28,74.