Hend Sabry to tunezyjska aktorka i prawniczka mieszkająca w Kairze. Urodziła się 20 listopada w Tunisie. Uzyskała licencję prawniczą na Wydziale Prawa w Tunisie w 2001 r. Później ukończyła studia magisterskie z zakresu prawa własności intelektualnej i praw autorskich w 2004 r. Jej debiut aktorski miał miejsce w wieku czternastu lat w tunezyjskiej produkcji „Les Silences du Palais” (Milczenie pałaców) w 1994 r. Po zagraniu w wielu tunezyjskich produkcjach, przełomem dla Henda był „Muzakirat Murahiqua” (Dziennik nastolatka), uznawany za najbardziej kontrowersyjny film 2002 roku. Ta rola zapewniła jej natychmiastową sławę w całym świecie arabskim i w krótkim czasie stała się jedną z najwybitniejszych tunezyjskich aktorek w Egipcie i świecie arabskim. Sabry jest wyraźnie zaangażowana w pracę społeczną i humanitarną, od 2009 roku ściśle współpracuje ze Światowym Programem Żywnościowym ONZ nad podnoszeniem świadomości na temat głodu w regionie. W 2010 roku została mianowana Ambasadorem Dobrej Woli ds. walki z głodem przez Światowy Program Żywnościowy ONZ (WFP). W listopadzie 2023 roku złożyła rezygnację ze swojej roli, powołując się na brak działań podczas izraelskiej blokady Strefy Gazy.