Greta Thyssen zaczynała jako brunetka o świeżej twarzy z Kopenhagi. Wkrótce po koronacji na Miss Danii w 1951 roku opuściła swój europejski dom i wyruszyła w podróż do Hollywood. Po drodze przekształciła się w bujną blond bombę, która sprawiła, że ​​wielu mężczyznom opadła szczęka i uderzyła o podłogę. Przy wymiarach podanych pomiędzy 40-21-35 a 39-24-36 miała typ ciała, który sprawiał, że nawet najbardziej stoicki czytelnik męskich magazynów zatrzymywał się i gwizdał. Nic więc dziwnego, że była ulubioną modelką legendarnego fotografa i filmowca pin-up Russa Meyera. Stanowiła idealne połączenie europejskiej urody z hollywoodzkim przepychem. Hollywoodzka kariera Thyssena składała się głównie z kilku filmów klasy B (jak zapomniana „Bestia z Budapesztu” i „Terror Is A Man”), serii krótkometrażowych filmów Three Stooges (Quiz Whiz z 1958 r., „Pies and Guys” i „Sappy Bullfighters”), kilku występów telewizyjnych (wszystko począwszy od spotu „Dragnet”, ustanawiającego tradycję piękności w stylu pin-up występujących w „Perry Mason”, do teleturnieju „Poszukiwanie skarbów”) i kilka rolek scenicznych (z udziałem swingującego „Pyjama Tops”). Po drodze miała romans z Carym Grantem, który złamał niezliczone serca. Pracowała na scenie i ekranie aż do początku lat siedemdziesiątych, a obecnie jest na emeryturze w Nowym Jorku.