Posiada tytuł licencjata uzyskał tytuł doktora psychologii w Scripps College. Siostrzenica ze strony matki piosenkarza Davida Byrne`a (znanego z The Talking Heads), który jest żonaty z siostrą Tiny Chow, Adelle Lutz. Podążając śladami swojej matki i ciotki, China również wzorowała się na kosmetykach Shiseido. Unikała imprezowania, aby opiekować się matką, która na początku lat 90. umierała na AIDS (Tina Chow zmarła w styczniu 1992 r.). Przed swoją pierwszą rolą w The Big Hit (1998) nie miała żadnego doświadczenia aktorskiego. Rodzeństwo: Jeden młodszy brat Maximillian Chow i jedna młodsza przyrodnia siostra Asia. Siostrzenica aktorki Tsai Chin i Adelle Lutz. Córka nieżyjącej już Tiny Chow, ikony mody lat 80., i Michaela Chow. Siostrzenica ze strony matki aktorki / projektantki kostiumów Adelle Lutz. Po nakręceniu oryginalnego odcinka pilotażowego programu telewizyjnego „Young Americans” producenci obsadzili Chow w roli dodatkowej postaci o imieniu Paige. Jednak w ostatniej chwili wycofała się i postać została usunięta.