Siobhan Hunter, urodzona 21 stycznia 1964 r. w San Diego w Kalifornii, dorastała w rodzinie z klasy średniej, a udokumentowane szczegóły dotyczące jej wczesnego życia i edukacji są ograniczone. Jest pochodzenia irlandzkiego. Jako nastolatka przeprowadziła się do Nowego Jorku, gdzie rozpoczęła pracę jako striptizerka i performerka w seks show na żywo, jak podaje IMDb i Wikipedia. Odkryta przez twórcę filmów dla dorosłych Henri Pacharda w 1984 roku, weszła do branży filmów dla dorosłych w wieku 20 lat, używając pseudonimów takich jak Ellen Liberace, Kim Wong i odmian, takich jak Siobahn Hunter i Shobhan Hunter. Wystąpiła w ponad 100 filmach dla dorosłych od 1984 do 1993 roku, współpracując z takimi studiami jak Vivid, Vidway, Essex Video, Bizarre Video, Western Visuals i Dreamland Entertainment. Godne uwagi filmy to Pretty Peaches 2 (1987 jako Peaches), Three Daughters (1986), Little Red Riding Hood (1988) i Nightshift Nurses (1988), a jej role znane są z zabawnej, prowokacyjnej energii i komediowego zacięcia, szczególnie w Najdziwniejszej parze (1986), według Wikiporno i IAFD. Hunter współpracował z takimi artystami jak Jamie Gillis, Buck Adams i Jeanna Fine i był ulubionym modelem fotografki Barbary Nitke, według IMDb. Brała także udział w tworzeniu działu muzycznego i ścieżek dźwiękowych do niektórych filmów, choć konkretne napisy są nieliczne. Nie zdobyła żadnych głównych nagród, ale została doceniona za wszechstronność zarówno w rolach hardcorowych, jak i beztroskich. Fizycznie miała 177 cm wzrostu, ważyła 50 funtów, miała ciemnobrązowe włosy, ciemnobrązowe oczy i szczupłą budowę ciała, bez udokumentowanych tatuaży, kolczyków ani operacji według FamousFix. Hunter była podobna do aktorki Molly Ringwald, która była niezwykle popularna w połowie lat 80., kiedy Hunter również była u szczytu kariery, a niektóre z jej okładek pudełek odgrywały rolę stowarzyszenia. Podobno była żoną Gary`ego Windo, aktora postać spoza branży. Chociaż czasami nazywa się go „alfonsem z walizką”. Alfons z walizką to slangowe określenie mężczyzny, który utrzymuje się z zarobków dorosłej artystki, często pełniąc rolę jej chłopaka, partnera, męża lub menadżera. Fani wychwalali ją jako „Molly Ringwald porno”, zwracając uwagę na jej „skwierczącą chemię” w „Nightshift Nurses” (komentarz z 2023 r.: „Siobhan jest po prostu wspaniała”, użytkownik: retrofan84). W poście X z 2024 r. nazwano ją „perełką lat 80., której rola w Pretty Peaches 2 wciąż świeci” (@VintagePornFan). Wikiporno (2009) opisało ją jako łączącą „sprośną seksualność z głupim, zabawnym poczuciem humoru”, co podkreśliło jej atrakcyjność w „The Najdziwniejsza para” odnotowała jej „wyjątkowe połączenie nieśmiałego uroku i odważnej kreacji”, co ugruntowało jej pozycję niezapomnianej postaci w kinie dla dorosłych z lat 80. Kontrowersje budziły jej doniesienia o uzależnieniu od narkotyków, w tym kokainy i heroiny, które były dość powszechne wśród gwiazd lat 80. Barbara Nitke nazwała ją „osobą złożoną”, która zaczęła sięgać po narkotyki, aby uciec od rzeczywistości, a także miała słabe relacje z ojcem, co mogło być przyczyną możliwego molestowania, co mogło być powodem, dla którego opuściła dom jako nastolatka. Koledzy potwierdzili, że podczas występów w filmach wydała pieniądze na studia medyczne. Hunter Hunter wycofała się z branży dla dorosłych w 1993 roku, chcąc dalej się rozwijać swoją karierę medyczną. Chociaż przestała grać po 1990 r. i nakręciła tylko kilka filmów. Od 18 lipca 2025 r. Hunter (obecnie 61 lat) mieszka prywatnie i nie jest aktywna w mediach społecznościowych. Podobno po odejściu z branży porno przez dziesięciolecia pracowała w branży medycznej, prawdopodobnie jako asystentka w laboratorium. Fani porno w stylu vintage wzywali do wprowadzenia jej do Galerii sław AVN, ale AVN nie wyraziła na to zgody.