Beth Potter (ur. 27 grudnia 1991 r.) to wielokrotna mistrzyni świata w szkockiej triatlonistce i biegaczka długodystansowa startująca na arenie międzynarodowej dla Wielkiej Brytanii i Szkocji na Igrzyskach Wspólnoty Narodów. Reprezentowała Wielką Brytanię w lekkoatletyce na Letnich Igrzyskach Olimpijskich 2016 w Rio de Janeiro. W 2019 roku zdobyła złoty medal Mistrzostw Europy w Triathlonie w Weert w Holandii. W 2022 roku zdobyła indywidualny brąz na Mistrzostwach Świata w Triathlonie w sprincie 2022 oraz srebro z Team Great Britain na Mistrzostwach Świata w sztafecie mieszanej w triathlonie. W 2023 roku zdobyła mistrzostwo Elite w World Triathlon Championship Series, stając się szóstą mistrzynią świata brytyjskich kobiet. Potter bierze także udział w Super League Triathlon. Zwyciężyła w Super League Triathlon Arena Games w Londynie w 2021 r. i była druga na zawodach w Rotterdamie. W 2022 roku Potter został pierwszym mistrzem świata w e-sportowym triathlonie, wygrywając serię Triathlon 2022 Arena Games. Potter zdobył brązowy medal na Letnich Igrzyskach Olimpijskich 2024 w Paryżu w triathlonie indywidualnym.