Peonies Jong, urodzona 4 sierpnia 1942 roku w Hongkongu, jest Amerykanką chińskiego pochodzenia, pochodzenia azjatyckiego. Weszła do branży treści dla dorosłych w połowie lat 70. w wieku 33 lat i pojawiła się na undergroundowej scenie porno w Nowym Jorku, prawdopodobnie dzięki przesłuchaniom lub kontaktom na rozwijającym się rynku filmów hardkorowych tamtej epoki, debiutując w wyraźnych filmach fabularnych, które wykorzystywały jej egzotyczny urok w czasie Złotej Ery porno. Ten wpis zapoczątkował bardzo krótką karierę w kilku niskobudżetowych produkcjach. Przez cały czas pracy w branży używała kilku pseudonimów, w tym Peonies Jong, Peonies Jung, Peony Jones i Peonies. Kariera Jonga w filmach dla dorosłych trwała od 1975 do 1976 roku, kiedy to wystąpiła w około 8 filmach, wnosząc swój wkład w kino eksploatacyjne i erotyczne tamtej epoki, ze szczególnym uwzględnieniem treści o tematyce fetyszowej i sztuk walki. Pracowała z niezależnymi reżyserami i producentami, takimi jak Bill Milling i David Secter, często pod małymi wytwórniami, takimi jak Chiang Productions. Do jej najbardziej znanych filmów należą The Vixens of Kung Fu (Opowieść o Yin Yang) (1975) jako Ha Tien Sau w intensywnych sztukach walki i scenach seksu obejmujących penetrację pochwy i akty grupowe, Oriental Blue (1975) jako Madame Blue z sekwencjami oralnymi i dominacją, Kiedy dzwoni kobieta (1975) z wyraźnymi spotkaniami międzyrasowymi, Blowdry (1976) jako Anna Mae Schlong w komediowych scenach z obciąganiem i wytryskiem na twarz, oraz In Sarah`s Eyes (1975) z udziałem lesbijek i seksu grupowego. Była szczególnie znana ze swoich występów podczas seksu waginalnego, aktów oralnych prowadzących do wytrysku na twarz, lesbijskich zabaw z paskiem i grupowych orgii, często w kontekstach egzotycznych lub fetyszowych, które podkreślały jej uległą, ale władczą obecność na ekranie. Częstymi gwiazdami były Bree Anthony w scenach lesbijskich i grupowych z filmu The Vixens of Kung Fu (1975), obejmujących akty oralne i penetracyjne, a także inni wykonawcy w zespołach, takich jak Oriental Blue (1975) w przypadku sekwencji dominacji i pochwy. Wygląd Jonga został wyraźnie opisany jako egzotyczny i pociągający, ze szczupłą sylwetką, długimi ciemnymi włosami, które uwodzicielsko okalały jej twarz, oczami w kształcie migdałów wyrażającymi intensywną tajemniczość, pełnymi ustami idealnymi do zbliżeń ust oraz gładką, jasną skórą, która podkreślała jej azjatyckie rysy. Konkretne wymiary nie są udokumentowane, ale miała małe, dziarskie, naturalne piersi, które reagowały w intymnych scenach, wąską talię i subtelne krągłości, które podkreślały jej umięśnione nogi i jędrny tyłek. W aktach nie ma wzmianki o operacjach, tatuażach ani kolczykach. Fani i media często cytowały jej seksapil ze względu na drobne piersi, idealne do pieszczot, uderzająca twarz z urzekającymi oczami i pulchnymi ustami przystosowanymi do robienia loda, ciasna cipka pokazana w ujęciach penetracyjnych, zgrabne nogi, i zwarty tyłek prezentujący się w pozycjach grupowych, łączący naturalną elegancję z surową, erotyczną intensywnością. Serwisy medialne takie jak IMDb opisują ją jako aktorkę działającą w latach 1975-1976, natomiast FamousFix odnotowuje jej chińskie obywatelstwo i czarne włosy/oczy, podkreślając jej role w filmach erotycznych. Cytaty fanów z dyskusji internetowych zawierają takie opinie: „Sceny dominacji Peonies Jong w Oriental Blue były urzekające – jej egzotyczny wygląd i umiejętności mówienia wyróżniały ją w filmach z lat 70.”. Jong wycofał się z treści dla dorosłych około 1976 roku, odchodząc po krótkim okresie bez odnotowania dalszego zaangażowania w branżę. Jej dziedzictwem jest niszowa performerka, która urozmaiciła pornografię wykorzystującą eksploatację z połowy lat 70. XX wieku, prezentując ją w Azji i rolami w kultowych filmach, takich jak Vixens of Kung Fu. Koledzy przedstawili ograniczone refleksje, a reżyser Bill Milling powiedział w rozmowie z The Rialto Report „prawdziwą Smoczą Damą, która podgrzewa każdą scenę”. Nie są znane żadne aktualne informacje na temat jej działalności