W 2003 roku Chrousala zdobyła tytuł Star Hellas, a następnie została wybrana do reprezentowania Grecji na wyborach Miss Universe 2003, zajmując piętnaste miejsce. Już od 2002 r. pracowała jako wolontariuszka na rzecz Letnich Igrzysk Olimpijskich w 2004 r., a po zdobyciu tytułu została wybrana jako jedna z gwiazd do wzięcia udziału w sztafecie z płomieniem olimpijskim, która zakończyła się w Grecji. W 2005 roku była współgospodarzem teleturnieju „Poly tin Kyriaki” w jego pierwszym sezonie na Mega Channel z Grigorisem Arnaoutoglou. Opuściła Mega Channel i przeszła do Alter Channel, aby stworzyć własny program. W latach 2006-2009 była głównym gospodarzem porannego programu plotkarskiego „I Ellada Pezei”. W 2011 roku była jedną ze znanych uczestniczek greckiej wersji Dancing With The Stars w ANT1 z Zetą Makripoulią. Od 2005 roku jest ambasadorką marki Seventeen Cosmetics.